Saint-Martin-de-Seignanx: Granjas y reservas naturales
Saint-Martín-de-Seignanx, es el Chef-lieu del cantón y municipio más grande de la comunidad de Seignanx. 4500 hectáreas, 5000 habitantes. Geográficamente se observan dos tipos de paisaje: al Norte, la reserva natural “Marisma de Orx”, etapa en el trayecto de las aves migratorias de Europa. Al Sur, el río Adur y sus humedales (les Barthes), objeto de interés ecológico para el Centro Permanente de Iniciativas Medioambientales (CPIE), quien se ocupa de su gestión y protección.
Al cabo de las estaciones, el bosque de pinos, robles, alnus, castaños y acacias, se transforma en un espacio natural que permite la practica de actividades al aire libre tales como el senderismo, los paseos en bici, la recolecta de setas y castañas e incluso la practica de la caza de palomas. Las granjas que invaden el paisaje, viven de la actividad agrícola (cultivo de cereal, legumbres, flores), de la cría de aves de corral y de ganado vacuno (Les blondes d'Aquitaine). Famosa raza bovina de carne especializada, originaria del Sudoeste, objeto de un concurso anual, durante las fiestas del verano (mediados de agosto).
Entre las características de Saint-Martín-de-Seignanx podemos notar sus dos poblados, distanciados por solo 1 kilómetro el uno del otro. En el primer poblado, el más antiguo, se encuentran la iglesia, el ayuntamiento y los diferentes comercios de la ciudad. En el segundo poblado, el “Quartier neuf” (barrio nuevo), se encuentran el colegio, la Poste (servicio de correos) y un restaurante. Que ya sea de un poblado o del otro, la fachada ilustrada de la Casa De La cultura, el modernismo del complejo deportivo o incluso, el área dedicada a los jardines comunitarios, evidencian el espíritu asociativo, deportivo o cultural, del municipio de Saint-Martin-de-Seignanx.
Los alojamientos tipo camping, casas rurales (alquiler integro o habitaciones) han sustituido ventajosamente las grupos hoteleros. Los habitantes de Saint-Martin-de-Seignanx, que estos sean, jardineros, agricultores, biólogos, ganaderos, horticultores, pescadores o incluso cazadores, tiene una relación privilegiada con el medio ambiente. Esto se ha traducido con el acondicionamiento de varios circuitos pedestres señalizados y con el compromiso del municipio, con el programa de las Naciones Unidas, Agenda 21. Programa que promueve un desarrollo sostenible basado en el respeto por la naturaleza y sus recursos.

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